Ұйымның атауы:Товарищество с ограниченной ответственностью «Казахский национальный университет спорта»
Жұмыс кестесі:толық күн
Талап етілетін білім:жоғары
Мамандығы бойынша талап етілетін еңбек өтілі:3 жылдан жоғары
Еңбек жағдайлары:тамақтану/асхана бар
Вакансия: Өсімдік физиологиясы бойынша маман
Өсімдік физиологиясы бойынша маман спорттық және функционалдық тағамдар саласындағы өнімдік концепцияларды құру мен дамытуда маңызды аспектілерге жауап береді.
Өнімнің құрамын қалыптастыру:
Ингредиенттер
Баланспен
Функционалдылығы
Есептеу және валидация:
Калория, ақуыз, май, көмірсулар (КБЖУ)
Микро - және макронутриенттер
Тамақ сапасы стандарттарын құру: өнімнің сапасын арттыру үшін жаңа стандарттарды әзірлеу және енгізу.
R&D-ке қатысу: жаңа өнімдерді тестілеу, жетілдіру және іске қосу.
Өндірістік бөлімдермен өзара әрекеттесу:
Технологтар
Сатып алулар
Сапа бақылауы
Сараптамалық бағалау: өнімнің жоғары сапасын қамтамасыз ету үшін ингредиенттер мен жеткізушілерді бағалау.
Ғылыми негізделген өнім базасы: ғылыми зерттеулерге негізделген деректер базасын қалыптастыру.
Трендтерді талдау: спорт, биохакинг, ұзақ өмір сүру және сау тамақтану саласындағы өзекті трендтерді анықтау.
Командаға кеңес беру: өнімді нарықта орналастыруға көмек көрсету.