Вакансия сипаттамасы: Азық-түлік өнеркәсібінің технологы
Азық-түлік өнеркәсібінің технологы тағам өнімдерінің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз етуде басты рөл атқарады. Бұл маманның негізгі міндеттеріне мыналар жатады:
- Жаңа рецептураларды әзірлеу: Азық-түлік жаңа рецептураларын жасау және бекіту, қажетті нормативтік құжаттарды рәсімдеу.
- Өнім сапасын бақылау: Өнімнің сапасын және өндіріс технологиясының сақталуын жедел бақылау.
- Өндірістік процестерді реттеу: Өндіріс процесіндегі сәйкессіздіктерді анықтау және оларды жою үшін түзету шараларын жүргізу.
- Ассортиментті кеңейту: Жаңа шикізат түрлерін енгізу және өнім ассортиментін кеңейту бойынша ұсыныстар даярлау.
Өнімнің техникалық талаптарға және мемлекеттік стандарттарға сәйкестігіне қамқорлық жасау технологтың жұмысының ажырамас бөлігі болып табылады.
Аймақ: Маңғыстау облысы, Ақтау қаласы