Соблюдение и работа по утвержденному СОП (стандарт операционных процедур); Приготовиление пищи в соответствии с меню, соблюдение требований по качеству приготовляемой пищи. Участие в приготовлении обедов для сотрудников; Обеспечение правильного расходования продуктов питания, соблюдение технологии приготовления блюд, правил сохранения витаминов и обогащения ими пищи; Соблюдения требований технологии приготовления пищи; Организация своего рабочего места, соблюдение строгой маркировки столового инвентаря; Прием доброкачественных продуктов питания от кладовщика точно по весу; Выдача готовой продукции, фруктов, соков в соответствии с нормами. Поддержка в надлежащем состоянии горячего цеха и всех оборудовании; Обеспечение пробы контрольного блюда с выставлением на стол, а также в суточной пробы в холодильник; Отпуск готовой пищи в соответствии с нормой закладываемых продуктов питания на одного ребенка в соответствии с меню-раскладкой; Соблюдение личной гигиены и замена специальной одежды при необходимости; Осуществление работы в чистой специальной одежде, без каких-либо украшений (кольца, серьги, лак для ногтей, накладные ногти и т.д.); Соблюдение требовании документов СМК, инструкций и правил ОТ, ТБ, Санитарно-эпидемиологические требования к объектам дошкольного воспитания и обучения детей; Санитарно-эпидемиологическое требования к объектам общественного питания; Санитарно-эпидемиологические требования к дошкольным организациям и домам ребенка».Обязательное наличие 5 разряда.

г. Астана, район Есиль