Саз бұл ұсақ түйіршікті шөгінді жыныс. Саз каолинит тобының бір немесе бірнеше минералдарынан тұрады (Қытайдағы каолин жерінің атауынан шыққан), монтмориллонит немесе басқа қабатты алюминий силикаттарынан (саз минералдары), бірақ құрамында құм мен Карбонат бөлшектері болуы мүмкін. Әдетте, саздағы тау жыныстарын құрайтын минерал-каолинит, оның құрамы: 47% (мас) кремний (IV) оксиді (SiO2), 39% алюминий оксиді (Al2O3) және 14% су (H2O).

Құрғақ болған кезде саз шаңды, ылғалданған кезде пластикалық болады. Қож (нем. Schlacke) металлургияда-үйіндіге жөнелтілетін бағалы компоненттердің (кедейленудің) қалдықтарынан тазартылғаннан кейін металл өндірісінің жанама өнімі немесе қалдығы. Шлак құрылыс материалдарын (кірпіш, черепица) жасау үшін, цементке қоспа ретінде қолданылады (сонымен қатар толығымен шлактан жасалған цементтер бар), тыңайтқыш ретінде.

Сондай — ақ, қождар-кейбір Химиялық өндірістердің қатты қалдықтары және қатты және жұмсақ отынды (мысалы, көмір немесе мазут) жағудан күйдірілген күл. Топырақ (нем. Grund-негіз, топырақ)-геологиялық ортаның құрамдас бөліктері және адамның инженерлік-шаруашылық қызметінің объектісі болып табылатын көп компонентті, динамикалық жүйелер болып табылатын кез келген тау жыныстары, топырақтар, жауын-шашын, техногендік (антропогендік) түзілімдер.