Салалық миколог-технолог қажет өндірістік саңырауқұлақ вешенканы өсіру үшін.

Негізгі міндеттер:

• Вешенка өсіру технологиялық процесін ұйымдастыру;
• Мицелий мен саңырауқұлақ блоктарының сапасын бақылау;
• Инкубация және өнімділік процесін бақылау;
• Температура, ылғалдылық, желдету, жарықтандыру және CO₂ деңгейінің режимдерін таңдау және түзету;
• Өсірудің түрлі кезеңдерінде микроклиматты бақылау;
• Партиялар бойынша өнімділікті талдау;
• Саңырауқұлақтарды өсіру және жинаумен айналысатын қызметкерлерді оқыту және бақылау.

Талаптар:

• Микология, биология, биотехнология немесе агрономия саласында профильді білім;
• Вешенка өсіру тәжірибесі үлкен артықшылық болып табылады;
• Саңырауқұлақтарды өндірістік көлемде өсіру технологиясын білу;
• Жауапкершілік және нәтижеге бағыттылық.

Маманның басты міндеті: вешенка өнімінің тұрақты жоғары сапалы өнімділігін алу және оның өнімділігін арттыру. Зарарланған және таңдамалған блоктар пайызын төмендету де басым міндет болып табылады.

Жұмыстың түрі: Толық жұмыс уақыты
Жұмыс кестесі: Толық күн