Вакансия: Асхана жұмысшысы

Асхана жұмысшысының міндеттері келесі негізгі аспектілерді қамтиды:

• Тазалық және тәртіп:
  • Жұмыс орнын таза ұстау.
  • Ыдыстарды сапалы жуу (қолмен және машиналық әдіспен).
• Өнімдермен жұмыс:
  • Жеткізілген өнімдерді таңдау, ауыстыру және белгілеу.
  • Көкөністердің, жемістердің және жидектердің бастапқы өңдеуі (тазалау, жуу, дезинфекция).
• Қызмет көрсетуге дайындық:
  • Таза ыдыс пен аспаптарды таратушы желіге қою.
  • Столдардағы майлықтар мен диспенсерлерді жинақтау.
  • Дайын өнімдерді таратушы желіге жеткізу.
• Санитарлық нормаларды сақтау:
  • Өнімдерді сақтау температурасы мен ылғалдылығын бақылау.
  • Тазалау кестесіне сай тұрақты дезинфекция.
  • Санитарлық талаптарға сәйкес журналдарды толтыру.
• Тазалау және утилизация:
  • Жұмыс орны мен асхананы уақтылы тазалау.
  • Тамақ қалдықтарын жинау және сорттау, әрі қарай утилизация жасау үшін.
• Есеп беру:
  • Сменаның соңында аспазға инвентарь мен ыдысты тапсыру.
  • Асхана меңгерушісіне есеп беру құжаттамасын ұсыну.

Бұл жұмыс санитария мен гигиена саласында дағдыларды дамытуға мүмкіндік береді және кәсіби команда мүшесі болуға жол ашады.

Орналасқан жері: Атырау облысы, қала Атырау