Вакансия: Повар
Алматы, Алмалинский ауданында жұмыс істейтін тәжірибелі аспазды іздейміз. Кандидатқа қойылатын негізгі талаптар:
- Пісіру технологияларын білу: әртүрлі асханаларда тәжірибесі және рецептерді қажеттіліктерге бейімдеу мүмкіндігі.
- Блюдаларды дайындау: закускалар, негізгі тағамдар және десерттерді дайындауда тәжірибе, рецепт пен технологияларды қатаң сақтау.
- Сапалы дайындық: суши мен пиццаны белгіленген рецепт бойынша дайындау дағдылары бар кандидаттарға артықшылық беріледі.
- Ингредиенттерді дайындау: қажетті ингредиенттер мен дайындықтарды жуу, кесу және дайындау дағдылары.
- Стандарттарға сәйкестік: пісіру технологиясын бақылау, дайындықтар ротациясы және өнімдердің жарамдылық мерзімдерін бақылау.
- Тағамның сапасы: дайындалған тағамдардың белгіленген сапа стандарттарына сәйкестігін бақылау.
- Нормаларды сақтау: корпоративтік стандарттарға, санитарлық ережелерге сәйкес жұмыс істеу және асханада тәртіп сақтау.
- Жеке гигиена: өндірістік санитария мен жеке гигиена нормаларын қатаң сақтау.