Ұйымның атауы:
Коммунальное государственное учреждение "Специальная школа-интернат №9" Управления образования города Алматы
Меншік нысаны:
Мемлекеттік мекеме
Талап етілетін білім:
орта
Мамандығы бойынша талап етілетін еңбек өтілі:
маңызды емес
Иелену тамашалаған:
жетілдіруде
Вакансия: Повар в Алматы
Алматыда түрлі тағамдарды, әсіресе диеталық тағамдарды және күрделі аспаздық өнімдерді әзірлеу үшін аспаз қажет.
- Негізгі міндеттер:
- Көкөніс пен жеміс отварларында, бульондарда, тұздыктарда диеталық сорпаларды әзірлеу.
- Балық тағамдарын әзірлеу:
- Әртүрлі соустармен пісірілген, бұқтырылған және қайнатылған балық.
- Ет тағамдарын әзірлеу:
- Әртүрлі гарнирлермен қуырылған және бұқтырылған ет.
- Картоп немесе алма салынған ауыл шаруашылығы құстарының тағамдары.
- Жоғары деңгейде біліктілікті талап ететін күрделі аспаздық өнімдерді әзірлеу.
- Заливные тағамдарды дайындау:
- Ет және балық өнімдерінен заливное.
- Ет, балық және құстардан дайындалған мөлдір бульондарда сорпалар.
- Табиғи және бу омлеттерін, ботқалар, дәмдеуіштер, соустар, сондай-ақ қабатталған және құмды қамырдан өнімдер: крутоны, волованы және тарталетка.
Жұмыс орны: Алматы қаласы, Бостандық ауданы