Вакансия: Асхана аспазы

Аспаздың міндеттеріне кіреді:

• Блюдаларды дайындау: Мектеп мәзірі мен технологиялық карталарға сәйкес ыстық және суық тағамдарды дайындау.
• Нормаларды сақтау: Азық-түлікті өңдеу және тамақ дайындау кезінде санитарлық-гигиеналық нормаларды (СанПиН) сақтау.
• Шикізатты өңдеу: Азық-түліктің сапалы алғашқы өңдеу: көкөністерді жуу және тазалау, ет пен балықты кесу.
• Порциялау және тарату: Дайын тағамдарды оқушыларға және персоналға порциялап, уақтылы тарату.
• Жаңалықты бақылау: Азық-түліктің жарамдылық мерзімін бақылау және сақтау кезінде тауарлық көршілестік ережелерін сақтау.
• Жұмыс орнының тазалығы: Жұмыс орнында идеал тазалықты сақтау, асхана құралдарының және жабдықтарының үнемі жуылуы.
• Қауіпсіздік: Жылулық және электр жабдықтарымен жұмыс жасау кезінде қауіпсіздік техникасы ережелерін сақтау.
• Өнімді сақтау: Дайын өнімдердің күнделікті үлгілерін дұрыс сақтау және таңбалau.
• Жеткізушілермен жұмыс: Азық-түлікке тапсырыс беру құжаттарын дайындауға қатысу және қажет болған жағдайда тауар қабылдау.

Орын: Алматы облысы, Қарасай ауданы, Райымбек ауылы