Вакансия: Асханада аспаз

Негізгі міндеттер:

• Бекітілген мәзір мен технологиялық карталарға сәйкес тағамдарды дайындау;
• Жоғары сапалы тамақ дайындауды қамтамасыз ету, рецепттер мен өнімдерді салу нормаларын сақтау;
• Тамақ дайындау кезеңдерінің барлық кезеңдерінде санитарлық-гигиеналық нормаларды сақтау;
• Қолданылатын өнімдердің жаңалығы мен сапасын бақылау;
• Өнімдер мен жартылай дайын өнімдерді сақтау ережелерін сақтау;
• Дайын тағамдарды уақытында беру, соның ішінде түнгі ауысымдарға;
• Өнімдерді тиімді пайдалану, артық шығын мен бұзылудың алдын алу;
• Жұмыс орнын және ас үй құрал-жабдықтарын тазалықта ұстау;
• Ас үй жабдықтарын пайдалану ережелерін сақтау;
• Өнімдерді қабылдауға және оларды сақтау орындарына орналастыруға қатысу;
• Өндіріс меңгерушісінің нұсқауларын орындау;
• Анықталған бұзушылықтар мен ақаулар туралы хабарлама;
• Инвентаризацияларға қатысу;
• Жабдықпен жұмыс істегенде еңбек қорғау талаптарын сақтау.

Жұмыс орны: Маңғыстау облысы, Ақтау қаласы