Жұмыс орны: Асханаға аспаз

Негізгі міндеттер:

• Ас даярлау: Әскери қызметшілер үшін бекітілген мәзірге сәйкес бірінші және екінші тағамдарды, гарнирлерді, салаттарды және сусындарды дайындау.
• Технологиялық процестерді сақтау: Рецептураға, өнімдерді орналастыру нормаларына және тағамдарды даярлау технологиясына қатаң сәйкестік.
• Сапа бақылауы: Дайын тағамдардың дәмдік және органолептикалық сипаттамаларын бағалау.
• Санитарлық талаптар: Өнімдерді өңдеу және ас даярлау кезінде санитарлық-гигиеналық нормаларды сақтау.
• Өнімдерді сақтау: Температура режимдері мен жарамдылық мерзімдерін ескере отырып, өнімдер мен дайын тағамдарды дұрыс сақтау.
• Жабдықты пайдалану: Аспаздық жабдықтарды, инвентарды және ыдыстарды дұрыс пайдалану.
• Жұмыс орнында тазалық: Жұмыс аймағында тәртіп пен тазалықты сақтау.
• Ресурс басқару: Өнімдерді рационалды пайдалану және шикізаттың бұзылып кетуін болдырмау.
• Еңбек қауіпсіздігі: Еңбек қорғау және өрт қауіпсіздігі талаптарын сақтау.
• Уақтылы болу: Дайын тағамдарды белгіленген тамақтану режиміне сәйкес дайындау және беру.

Орналасу орны: Жамбыл облысы, Кордай ауданы, Кордай ауылы