Вакансия: Бас аспаз

Негізгі міндеттер:

• Мәзірді әзірлеу:
  • Жаңа тағамдарды жасау
  • Рецепттерді бекіту
  • Шығынды есептеу
• Команданы басқару:
  • Персоналды таңдау
  • Қызметкерлерді оқыту және мотивациялау
  • Жұмыс кестелерін жасау
• Асхананы бақылау:
  • Өнімдердің сапасын тексеру
  • Тағам пісіру процесін бақылау
  • Тағамдардың соңғы ұсынысы
• Сатып алулар мен қойма:
  • Жабдықтаушылардан шикізат тапсыру
  • Қорларды бақылау
  • Шығындарды минимизациялау
• Гигиена:
  • Асханада тазалықты қамтамасыз ету
  • СЭС нормаларын қатал сақтау

Орын: Шығыс Қазақстан облысы, Усть-Каменогорск қаласы