Вакансия: Азық-түлік өнеркәсібінің технологы

Міндеттері:

• Өндірілетін өнімге арналған технологиялық карталарды жасау
• Даярлау технологиясы мен санитарлық нормалардың сақталуын бақылау
• Персоналдың жұмысын ұйымдастыру және бақылау
• Қызметкерлердің жұмыс уақытын есепке алу кестелерін жүргізу
• Азық-түлік, шикізат, шығын материалдары мен жабдықтарға аймақтық және ай сайынғы тапсырыстарды қалыптастыру
• Складтағы тауар-материалдық құндылықтардың болуын бақылау
• Өнімдер мен материалдарды қабылдау, есепке алу және шығарып тастау
• Өндірістік және складтық құжаттаманы жүргізу
• Есептерді (ай сайын, күн сайын және басқа) дайындау
• Келіп түскен өнімдердің сапасын бақылау
• Еңбекті қорғау, қауіпсіздік техникасы және санитарлық талаптардың нормаларын сақтау

Талаптар:

• Мамандық бойынша білім
• Қоғамдық тамақтандыру саласында 3 жылдан кем емес жұмыс тәжірибесі
• Астың даярлау технологиялық процестері туралы білім
• ХАССП принциптері мен ISO стандарттары талаптарын білу
• Технологиялық карталар мен өндірістік құжаттаманы жасау дағдылары
• Санитарлық нормалар мен қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарына қойылатын талаптарды білу
• Өндірістік құжаттама мен есепті жүргізу дағдылары
• Персонал басқару дағдылары

Шарттар:

• Жұмыс орны: Карабатан, Сичим базасы
• Вахталық график: 14/14
• Аймақ: Атырау облысы, Атырау қаласы