Пекарь/кондитер кондитерского производства супермаркета — это специалист, отвечающий за изготовление тортов, пирожных и фигурного печенья. Его работа включает в себя:

• Контроль приемки сырья по качеству и количеству.
• Приготовление изделий из различных видов теста:
• Дрожжевое тесто
• Слоеное тесто
• Пресное тесто
• Песочное тесто
• Заварное тесто
• Бисквитные и песочные полуфабрикаты для тортов и пирожных
• Технология приготовления изделий с наполнителями.
• Фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов.
• Изготовление деталей рисунка и украшений для тортов:
• Шоколад
• Крем
• Безе
• Монтаж рисунка из различных мелких и средних деталей.
• Соблюдение процесса расстойки и подготовки изделий к выпечке.
• Определение степени готовности изделий.

Дополнительные характеристики:

• Заработная плата: 185 000 - 200 327 ₸ / за месяц
• Тип занятости: Полная занятость
• График работы: Сменный график