Вакансия: Повар универсал в кафе

График работы: 5/2 с 11:30 до 00:30

Заработная плата: 250 000 - 280 000 ₸ / месяц

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Полный день

Основные обязанности:

• Приготовление блюд:
  • Приготовление блюд согласно меню (первые, вторые блюда, закуски, шашлыки, салаты, десерты).
  • Работа по технологическим картам.
  • Соблюдение стандартов подачи и оформления блюд.
  • Приготовление как на заказ, так и на банкетное обслуживание.
• Работа с ингредиентами:
  • Получение и проверка качества продуктов.
  • Хранение продуктов в соответствии с санитарными нормами.
  • Подготовка ингредиентов: нарезка, маринование, заготовки.
• Соблюдение санитарных норм:
  • Поддержание чистоты на рабочем месте.
  • Соблюдение правил гигиены и безопасности труда.
  • Использование спецодежды на кухне.
• Организация рабочего процесса:
  • Поддержание порядка на кухне.
  • Контроль за сроками годности продуктов.
  • Рациональное использование продуктов, минимизация отходов.
• Работа в команде:
  • Взаимодействие с коллегами на кухне (помощники повара, кондитеры).
  • Выполнение указаний шеф-повара или су-шефа.
• Обучение и повышение квалификации:
  • Изучение новых блюд и рецептов.
  • Освоение новых техник приготовления.
  • Участие в тренингах и мастер-классах.

Мы ищем квалифицированного повара, готового работать в команде и придерживаться высоких стандартов качества и безопасности. Ваши умения и опыт помогут нам создавать вкусные и востребованные блюда.