Работа Кассир общепита в Астане

Кассир общепита выполняет ряд важнейших задач, направленных на обеспечение качественного сервиса и эффективное функционирование заведения. Ниже представлены основные обязанности:

• Работа с кассой и POS-терминалом IIKO:
  • Проведение наличных и безналичных расчетов.
  • Открытие и закрытие кассовой смены.
  • Контроль корректности чеков и операций.
• Прием и оформление заказов:
  • Консультирование гостей по меню.
  • Помощь в выборе продукции.
  • Оперативное внесение заказов в систему.
• Коммуникация с гостями:
  • Поддержание высокого уровня сервиса.
  • Вежливое общение и решение вопросов.
  • Создание положительного впечатления у клиентов.
• Открытие и закрытие смены:
  • Подготовка рабочего места к началу работы.
  • Проверка оборудования.
  • Сдача кассовой отчетности.
  • Соблюдение внутренних стандартов компании.
• Работа на кухне:
  • Приготовление продукции в соответствии с установленными стандартами качества.
  • Соблюдение санитарных норм.
  • Чистота рабочего места.
• Знание технологических карт:
  • Соблюдение рецептур и стандартов приготовления.
  • Нормы закладки ингредиентов.
• Контроль качества продукции:
  • Соблюдение стандартов компании на всех этапах работы.

Работа кассира общепита - это важная роль, обеспечивающая комфортное и качественное обслуживание клиентов в ресторанах и кафе.