Вакансия Повар
№1575894 Создано: 27 марта
Адрес:
г.Атырау, ул.Абая 2, Атырау
Наименование вакансии:
Повар
Название организации:
"Fusion Service Group"
График работы:
полный день
Требуемое образование:
среднее специальное
Требуемый стаж по специальности:
1-3 года
Владение госязыком:
в совершенстве
1. Повар горячего цеха непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов; 2. Декорирует блюда; 3. Планирует меню.4. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов; 5. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов; 6. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников; 7. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.
Атырауская область, г. Атырау
№1575894 Создано: 27 марта