Вакансия: Су-шеф в ресторане MADO (Шымкент)

MADO Шымкент ищет квалифицированного су-шефа, который специализируется на приготовления завтраков, салатов и работе в холодном цехе. Если вы хотите расти и развиваться в профессиональной кухне, эта вакансия может стать отличным выбором для вас.

Основные требования

• Минимум 5 лет опыта работы на кухне ресторана или отеля.
• Практические навыки в приготовлении завтраков, салатов и продуктах холодного цеха.
• Опыт работы в отельной кухне и знание основ производственного планирования.
• Соблюдение стандартов гигиены и высокой оценки качества продукции.
• Способность работать в командной среде и соблюдение дисциплины.
• Готовность к сменному и гибкому графику работы.

Ключевые обязанности

• Организация процесса приготовления завтраков, салатов и работы холодного цеха.
• Контроль ежедневной подготовки и соответствие производственному плану.
• Сотрудничество с шеф-поваром для обеспечения качественной работы кухни.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов качества продукции.
• Поддержка организованной работы команды на кухне.

Условия работы

• Стартовая заработная плата: 500 000 тенге.
• Место работы: MADO Shymkent.
• Корпоративная культура и профессиональное развитие.
• Перспективы карьерного роста в сети MADO.

Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный день