Обязанности администратора кафе/ресторана:

• Обслуживание клиентов:
  • Обеспечение эффективного и культурного сервиса.
  • Создание комфортных условий для клиентов.
  • Запись клиентов на прием и предоставление консультаций по услугам.
• Контроль качества обслуживания:
  • Контроль за соблюдением чистоты и порядка в заведении.
  • Регулярная смена белья в номерах.
  • Мониторинг соблюдения трудовой и производственной дисциплины персоналом.
  • Обработка жалоб и претензий от клиентов, работа над их устранением.
• Управление персоналом:
  • Контроль выполнения указаний руководства.
  • Курирование работы сотрудников по обеспечению санитарных норм и требований безопасности.
  • Сообщение о нарушениях дисциплины и недостатках в обслуживании.
• Информация и документация:
  • Информирование клиентов о дополнительных платных услугах и порядок их выполнения.
  • Прием и оформление необходимых документов.
  • Ведение клиентской базы.
• Разрешение конфликтов:
  • Предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций при обслуживании.
  • Организация мероприятий для улучшения качества обслуживания.
• Участие в улучшении работы заведения:
  • Информирование о недостатках в сервисе и предложение мер по их устранению.
  • Выполнение рабочих поручений руководства.

Местоположение: Атырауская область, г. Атырау