Вакансия: Технолог пищевого производства (цех полуфабрикатов)

В новый цех по производству домашних полуфабрикатов требуется специалист для проектной работы с возможностью дальнейшего сотрудничества.

Обязанности:

• Разработка и внедрение технологических карт
• Подбор и настройка производственных процессов
• Расчет себестоимости продукции
• Создание рецептур (пельмени, манты, котлеты, самса, замороженные супы и др.)
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Подготовка документации для запуска производства
• Обучение персонала работе по стандартам

Требования:

• Опыт работы технологом пищевого производства от 3 лет
• Опыт запуска цехов полуфабрикатов будет преимуществом
• Знание санитарных норм и требований ХАССП
• Ответственность и системный подход

Условия:

• Проектная работа на период запуска цеха
• Возможность дальнейшего сотрудничества в качестве консультанта
• Оплата обсуждается индивидуально в зависимости от опыта и объема работ

Компания: Cinamon pastry

Рабочий адрес: Жарокова 282

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Полный день

Оплата: Ежемесячная