Заведующий производством в столовую на завод

Вакансия заведующего производством в столовую включает в себя множество обязанностей и требований. Основные аспекты работы:

• Обязанности:
  • Организация и совершенствование производственного процесса.
  • Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье; контроль их качества и сроков.
  • Обеспечение разнообразия ассортимента блюд и составление меню.
  • Контроль соблюдения технологий приготовления пищи и санитарных норм.
  • Управление персоналом: расстановка поваров и найм сотрудников.
  • Проведение бракеража готовой пищи.
• Требования:
  • Знание технологий приготовления первых и вторых блюд.
  • Пунктуальность, стрессоустойчивость и ответственность.
  • Профильное образование: среднее специальное (повар, повар-технолог, повар-кондитер).
  • Наличие санитарной книжки.
  • Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.
  • Знание MS Word и MS Excel.
• Условия работы:
  • График работы: 07:30-16:30, 5/2.
  • Дружный коллектив и возможность карьерного роста.
  • Своевременная оплата труда, авансы и премии.

Заработная плата: 450 000 - 450 001 ₸ / за месяц

Тип занятости: Полная занятость
График работы: Полный день