Вакансия: Повар в Костанае

Мы ищем квалифицированного повара для работы в Костанае, Костанайская область. Работая с нами, вы будете отвечать за следующие ключевые аспекты:

• Санитарно-эпидемиологические нормы: знание и соблюдение новых правил и норм в кулинарии.
• Рецептура и технологии приготовления: умение готовить блюда по установленным рецептам с соблюдением технологий.
• Качество продуктов: требования к качеству ингредиентов и способов их обработки.
• Комплектация блюд: правила и стандарты по комплектации блюд перед подачей.
• Сроки и условия хранения: знание правильных сроков и условий хранения готовой продукции.
• Свойства продуктов: понимание видов, свойств и кулинарного назначения продуктов.
• Определение доброкачественности: использование органолептических методов для оценки качества продуктов.
• Подготовка продуктов: правила, приемы и последовательность операций по подготовке ингредиентов к тепловой обработке.

Если вы обладаете необходимыми навыками и опытом, присоединяйтесь к нашей команде профессионалов!