Вакансия: Повар

Основные обязанности:

• Приготовление блюд и полуфабрикатов в соответствии с технологическими картами и стандартами заведения.
• Соблюдение рецептур, технологий приготовления и норм выхода готовых блюд.
• Подготовка продуктов к производству: мойка, очистка, нарезка, разделка, маринование и порционирование.
• Контроль качества и свежести используемых продуктов, соблюдение сроков и условий их хранения.
• Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение смены.
• Контроль температурных режимов приготовления и хранения продуктов.
• Своевременное выполнение заказов в соответствии со стандартами ресторана.
• Участие в проведении инвентаризаций и контроль наличия продуктов.
• Соблюдение трудовой дисциплины и правил охраны труда.

Условия работы:

• Работа в ресторане с современной кухней и стабильным потоком гостей.
• График: 2/2.
• Рабочая смена: с 10:00 до 24:00.
• Своевременная выплата заработной платы.
• Оформление по договорённости.
• Питание на смене.
• Предоставление рабочей формы.
• Работа в команде под руководством шеф-повара и су-шефа.

Местоположение: г. Алматы, Медеуский район