Вакансия: Повар

Негізгі міндеттер:

• Технологиялық карталар мен мекеменің стандарттарына сәйкес тағамдар мен полуфабрикаттарды әзірлеу.
• Рецептураларды, аспаздық технологияларды және дайын тағамдардың нормаларын сақтау.
• Өндіріс үшін өнімдерді дайындау: жуу, тазалау, кесу, бөлу, маринадтау және порциялау.
• Қолданылатын өнімдердің сапасы мен تازалығын бақылау, сақтау мерзімдері мен шарттарын сақтау.
• Санитариялық нормалар мен жеке гигиена ережелерін сақтау.
• Кезең бойы жұмыс орнының тазалығын және тәртібін сақтау.
• Өнімдерді әзірлеу мен сақтау температуралық режимдерін бақылау.
• Ресторан стандарттарына сәйкес тапсырыстарды уақтылы орындау.
• Инвентаризацияларды жүргізуге қатысу және өнімдердің бар-жоғын бақылау.
• Еңбек тәртібін және еңбек қорғау ережелерін сақтау.

Жұмыс шарттары:

• Заманауи асүйі бар ресторанда жұмыс істеу және тұрақты қонақтар ағыны.
• График: 2/2.
• Жұмыс сменасы: 10:00-ден 24:00-ге дейін.
• Зарплатаны уақтылы төлеу.
• Келісім бойынша ресімдеу.
• Смена кезінде тамақпен қамтамасыз ету.
• Жұмыс формасын беру.
• Шеф-повар мен су-шефтің жетекшілігімен командада жұмыс істеу.

Орналасқан жері: Алматы қаласы, Медеу ауданы