Вакансия: Повар

Повар выполняет следующие ключевые обязанности:

• Приготовление блюд: осуществлять приготовление блюд и полуфабрикатов в соответствии с меню и технологическими картами.
• Качество продукции: обеспечивать высокое качество и вкусовые характеристики блюд.
• Соблюдение технологии: следить за рецептурами, нормами закладки продуктов и выходом готовой продукции.
• Безопасность продуктов: проверять качество и свежесть ингредиентов перед началом приготовления.
• Чистота и гигиена: соблюдать санитарно-гигиенические требования и поддерживать чистоту рабочего места и оборудования.
• Правила хранения: следить за условиями хранения продуктов и своевременно убирать рабочее место.
• Охрана труда: соблюдать требования безопасности, включая охрану труда и пожарную безопасность.
• Экономия ресурсов: рационально расходовать продукты, воду и электроэнергию.
• Квалификация: выполнять поручения руководителя и следовать внутренним правилам трудового распорядка.
• Ответственность: бережно относиться к имуществу работодателя и соблюдать конфиденциальность.

Дополнительно доступна полная должностная инструкция повара, включающая общие положения, права, обязанности и требования к квалификации.

Местоположение: г. Алматы, Алмалинский район