Вакансия: Повар в столовой

Основные обязанности:

• Приготовление разнообразных блюд: первые, вторые, гарниры, салаты, закуски, напитки и выпечка.
• Проведение первичной обработки сырья: овощей, мяса, рыбы, птицы и других продуктов.
• Контроль качества поступающего сырья и готовых блюд.
• Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований и личной гигиены.
• Соблюдение технологий приготовления и норм закладки продуктов.
• Подготовка рабочего места и оборудования к началу работы.
• Контроль условий и сроков хранения продуктов.
• Участие в организации своевременной выдачи готовых блюд.
• Рациональное использование продуктов и предотвращение их порчи.
• Ведение установленной производственной документации.
• Соблюдение требований охраны труда и техники безопасности.
• Участие в инвентаризации продуктов и кухонного инвентаря.
• Поддержание трудовой дисциплины и требований внутреннего распорядка.

Местоположение:
Жамбылская область, г. Тараз