Вакансия: Повар в столовой

Основные обязанности повара включают:

• Приготовление блюд:
  • Горячие блюда
  • Гарниры
  • Супы
  • Салаты
• Соблюдение санитарных и гастрономических норм:
  • Технология приготовления блюд
  • Качество используемых продуктов
  • Температурный режим
  • Правила товарного соседства
  • Пищевая безопасность при работе с детским питанием
• Участие в организации питания:
  • Приготовление питания для учащихся и сотрудников частной школы
  • Подготовка ежедневной раздачи питания
• Контроль качества и сроков годности:
  • Проверка продуктов и полуфабрикатов
  • Минимизация пищевых отходов
• Поддержание чистоты:
  • Чистота рабочего места
  • Санитарная обработка оборудования
• Соблюдение личной гигиены:
  • Ношение санитарной одежды
  • Своевременное информирование о неисправностях оборудования
• Взаимодействие и исполнение поручений:
  • Работа с администрацией и заведующим производством
  • Выполнение требований внутреннего распорядка школы
  • Участие в генеральных уборках пищеблока

Место работы: г. Алматы, Медеуский район