Вакансия: ШЕФ-ПОВАР для банкетного зала

В наш банкетный зал для проведения свадеб и торжеств требуется шеф-повар и повара с высоким уровнем профессионализма. Рассматриваются кандидаты с опытом работы и желанием развиваться в кулинарии.

Основные требования:

• Опыт работы поваром шеф-поваром от 3 лет;
• Знание банкетного, европейского и национального меню;
• Умение работать с большими объемами блюд;
• Навыки красивой подачи и сервировки блюд;
• Чистоплотность, аккуратность и ответственность;
• Умение работать в команде и под давлением времени;
• Понимание санитарных норм и соблюдение ХАССП;
• Стрессоустойчивость и пунктуальность;
• Желание предлагать новые идеи по меню.

Дополнительные навыки:

• Опыт составления банкетного меню и калькуляций;
• Навыки управления кухонным персоналом;
• Креативный подход к блюдам и подаче;
• Наличие профильного образования.

Обязанности:

• Приготовление блюд для свадеб и мероприятий;
• Контроль качества и вкуса блюд;
• Соблюдение стандартов кухни и чистоты;
• Своевременная подготовка и подача блюд;
• Взаимодействие с администрацией зала.

Мы предлагаем:

• Стабильную работу в развивающемся банкетном зале;
• Конкурентную заработную плату;
• Дружный коллектив и комфортные условия труда;
• Возможность профессионального роста.

Тип занятости: Полная занятость

График работы: Полный день