Вакансия: Технолог пищевой промышленности

Основные обязанности:

• Обеспечение координации работы вверенного подразделения и обслуживание посетителей.
• Руководство работниками объектов общественного питания.
• Контроль соблюдения стандартов гигиены и санитарной чистоты.
• Работа с жалобами клиентов: выяснение причин недовольства и принятие мер.
• Организация планировки новых цехов и освоение новой техники.
• Планирование потребностей цеха по общественному питанию.
• Ведение кадрового делопроизводства и учет рабочего времени.
• Организация соблюдения правил техники безопасности и личной гигиены.
• Проверка наличия санитарных книжек и прохождение медицинских осмотров.
• Контроль правильной эксплуатации кухонного оборудования и механизмов.

Требования к кандидату:

• Знание законодательных актов и нормативных документов в сфере общественного питания.
• Опыт работы с стандартами и техническими условиями.
• Знание правил оформления документации и стандартов делопроизводства.
• Умение составлять меню с учетом санитарных и технологических требований.
• Знание норм охраны труда и техники безопасности.
• Уверенное владение компьютерными программами: Word, Excel, Power Point.

Условия работы:

• Местонахождение: Атырауская область, г. Атырау.
• Соблюдение стандартов безопасности труда и санитарных норм.

В данной должности важно проявлять внимательность, ответственность и способность к быстрой адаптации в рабочей среде. Знание этики межличностного общения будет преимуществом.