Вакансия: Тамақ өндірісінің технологы

Негізгі міндеттер:

• Бөлімшенің жұмысын координациялау және келушілерді қызметпен қамтамасыз ету.
• Асхана объектілерінің қызметкерлерін басқару.
• Гигиена және санитарлық тазалық стандарттарының сақталуын бақылау.
• Клиенттердің шағымдарымен жұмыс: наразылығын анықтау және шаралар қабылдау.
• Жаңа цехтардың жоспарлауын ұйымдастыру және жаңа техникамен танысу.
• Қоғамдық тамақтану цехының қажеттіліктерін жоспарлау.
• Кадрлық құжат айналымын жүргізу және жұмыс уақытын есепке алу.
• Техника қауіпсіздігі мен жеке гигиена ережелерінің сақталуын ұйымдастыру.
• Санитарлық кітапшалардың барын тексеру және медициналық тексеруден өту.
• Асүй жабдықтары мен механизмдерінің дұрыс пайдаланылуын бақылау.

Кандидаттарға қойылатын талаптар:

• Қоғамдық тамақтану саласындағы заң актілері мен нормативтік құжаттарды білу.
• Стандарттар мен техникалық шарттармен жұмыс тәжірибесі.
• Құжаттарды рәсімдеу және құжат айналымы стандарттарын білу.
• Санитарлық және технологиялық талаптарды ескере отырып, мәзір жасау дағдысы.
• Еңбек қорғау және техника қауіпсіздігі нормаларын білу.
• Компьютерлік бағдарламаларды: Word, Excel, Power Point сенімді меңгеру.

Жұмыс жағдайлары:

• Орналасу: Атырау облысы, Атырау қаласы.
• Еңбек қауіпсіздігі стандарттары мен санитарлық нормалардың сақталуы.

Бұл лауазымда ұқыптылық, жауапкершілік және жұмыс ортасында тез бейімделу қабілетін көрсету маңызды. Аралық қарым-қатынас этикасын білу артықшылық болып табылады.