Вакансия: Заведующий производством (столовая, кафе и др.)

Заведующий производством играет ключевую роль в организации работы столовой, кафе и других заведений общественного питания. Основные обязанности включают:

• Организация работы: Обеспечение эффективного функционирования столовой, включая распределение задач и контроль за выполнением.
• Рациональное использование продуктов: Обеспечение соблюдения норм и стандартов при использовании продуктов питания.
• Составление заявок: Подготовка заявок на необходимые продовольственные товары для бесперебойного обеспечения.
• Контроль технологического процесса: Осуществление контроля за технологиями приготовления пищи и соблюдением норм закладки.
• Соблюдение санитарных требований: Ответственность за соблюдение всех санитарных норм и правил в процессе работы.

Местоположение: Акмолинская область, Целиноградский район