Вакансия: Өндіріс меңгерушісі (асхана, кафе және т.б.)
Өндіріс меңгерушісі асхана, кафе және басқа да қоғамдық тамақтандыру нысандарының жұмысын ұйымдастыруда маңызды рөл атқарады. Негізгі міндеттер төмендегідей:
- Жұмысты ұйымдастыру: Асхананың тиімді жұмысын қамтамасыз ету, тапсырмаларды бөлу және орындалуын бақылау.
- Өнімдерді тиімді пайдалану: Тағам өнімдерін пайдалануда нормалар мен стандарттардың сақталуын қамтамасыз ету.
- Сұраныстың құрастырылуы: Тұрақты қамтамасыз ету үшін қажетті азық-түлік өнімдеріне сұраныстарды дайындау.
- Технологиялық үдерісті бақылау: Тағам дайындау технологиялары мен нормалардың сақталуын бақылау.
- Гигиеналық талаптардың сақталуы: Жұмыс барысында барлық санитарлық нормалар мен ережелердің сақталуына жауапты болу.
Орналасқан жері: Ақмолалық облысы, Целиноград ауданы