Қызметі: Сусындар цехындағы бригадир

Талаптар:

• Жұмыс тәжірибесі: Азық-түлік өндірісінде жұмыс тәжірибесі болу керек.

• Қажетті дағдылар мен білім:

  • Азық-түлік қауіпсіздігі стандарттарын (HACCP, ISO 22000) білу.

  • Азық-түлік секторындағы өндірістік процестерді білу.

  • Жоғары деңгейдегі жауапкершілік, көшбасшылық және басқарушылық дағдылар.

Функционалдық міндеттер:

• Өнімді қаптауға дайындау процестері, CIP жуу өңдеу, пастеризация және өнімді беру, құю-желдету машинасы, пастеризатор және миксерді баптау және орнату.

• Технологиялық нұсқаулар мен спецификацияларды сақтау арқылы өнімнің тиімді желдету, құю және қаптауын қамтамасыз ету. Құю деңгейі мен қаптау сапасын бақылау; сәйкес келмейтін материалдар мен тығындарды беруін болдырмау; өнім сапасын қамтамасыз ету үшін материалдар мен орауыштарды пайдалануын бақылау. Шығарылатын өнімнің сапасын бақылау үшін талдаулар жүргізу.

• Жұмыс журналында (чек-лист) жазбаларды жүргізу және шеберге жұмыс нәтижелері бойынша сапа мен сандық көрсеткіштер туралы есептер ұсыну.

Қосымша талаптар: Жауапкершілік, орындаушылық және тәртіп.

Компания: АО "Caspian Beverage Holding"

Жұмыс мекен-жайы: Гоголя 211

Жұмыс түрі: Толық жұмыс уақытында

Жұмыс кестесі: Толық күн