Азық-түлік қызметі саласында кассир қажет

Кассир-баристаның негізгі міндеттері:

• Өнімдер мен қызметтер үшін ақшалай қаражат қабылдау және беру
• Белгіленген рецептерге сәйкес кофейлік сусындар дайындау
• Клиенттерге қызмет көрсету және жоғары деңгейдегі сервисті қамтамасыз ету
• Касса аппаратымен жұмыс істеп, қажетті құжаттаманы жүргізу
• Жұмыс орнында тазалықты сақтау және санитарлық нормаларды сақтау

Касса аппаратымен жұмыс істеу функциялары:

• Нал现金 және безналичное төлемдерді қабылдау
• Чектерді рәсімдеу және беру
• Касса кітабын жүргізу және ақшалы операцияларды тіркеу
• Ақшаның қалдығын бақылау және қайтаруларды орындау
• Кассадағы тәртіпті сақтау, қажетті кассалық материалдардың болуын қамтамасыз ету

Залда тәртіпті сақтау:

• Жиі үстелдерді жинау және тазалықты сақтау
• Инвентардың, тамақты орау үшін пакеттер мен басқа да шығын материалдарының болуын бақылау
• Санитарлық нормаларды және гигиеналық талаптарды сақтау
• Шуға бақылау жасап, жайлы атмосфераны құру
• Көмекті қажет ететін клиенттерге назар аудару
• Официанттар мен асхана қызметкерлерімен ынтымақтастық, мекеменің тиімді жұмысын қамтамасыз ету

Клиенттерге қызмет көрсету:

• Клиенттерді қарсы алу және мәзір бойынша кеңес беру
• Басқа тағамдардың және сусындардың егжей-тегжейлі сипаттамасы
• Акциялар мен арнайы ұсыныстар бойынша рекомендациялар беру
• Тапсырыстарды өңдеу және шағымдармен жұмыс істеу

Жұмыс орны: Шығыс Қазақстан облысы, Риддер қаласы