Мамандығы бойынша талап етілетін еңбек өтілі:3 жылдан жоғары
Иелену тамашалаған:міндетті емес
Еңбек жағдайлары:әлеуметтік пакет
Талап етіледі универсал шашлычник шашлықты дайындауда 1 жылдан астам тәжірибесі бар.
Негізгі талаптар:
Жұмыс тәжірибесі: шашлықты дайындауда кемінде 1 жыл.
Дайындау дағдылары: түрлі ет түрлерімен жұмыс істей білу:
қой етінен шашлык
тауық еті
үйрек еті
сиыр еті
балық
Дайындау технологиясын білу: маринация процестерін, шампурларға дұрыс ұстау, температура мен дайындау уақытын бақылау арқылы дәм мен піскендікке қол жеткізуге түсіну.
Құрал-жабдықпен жұмыс істей білу: мангал, гриль, вертел және құралдарды қауіпсіз әрі тиімді пайдалану:
шампурлар
решеткалар
щипцы
Санитарлық нормаларды сақтау: санитарлық нормалар мен қауіпсіздік ережелерін, сондай-ақ ашық отпен жұмыс істегенде өрт қауіпсіздігі ережелерін білу және қатал сақтау.