Таңдыршы қажет

Таңдыршының міндеттері:

• Таңдырыда тағам әзірлеу:
  • Технологиялық карталарға сәйкес нан, самса, ет және көкөніс тағамдарын пісіру.
  • Таңдырдың қажетті температурасын ұстап тұру және онымен жұмыс істеудің дұрыс технологиясын сақтау.
• Таңдырды дайындау және күтім жасау:
  • Таңдырды жағу және қызуды ұстап тұру.
  • Таңдырды күлден және азық-түлік қалдықтарынан тазалау.
  • Жабдықтың жағдайын бақылау, ақауларды уақтылы анықтау.
• Сапа бақылауы:
  • Құрамындағы ингредиенттердің сапасын пайдаланар алдында тексеру.
  • Таңғы, сыртқы көрініс және тағамдарды ұсыну стандарттарын сақтау.
• Гигиеналық нормаларды сақтау:
  • Жұмыс орнында тазалықты сақтау.
  • Гигиеналық және санитарлық талаптарды сақтау.
• Асхана командасымен жұмыс:
  • Поварлармен, бас повармен және қызмет көрсету персоналымен өзара әрекет жасау.
  • Қажет болған жағдайда алдын-ала дайындауға қатысу.

Кандидаттың талаптары:

• Жұмыс тәжірибесі:
  • Таңдырмен (нан, самса пісіру, етпен жұмыс жасау және т.б.) кемінде 1 жыл жұмыс тәжірибесі.
  • Шығыс асханаларында жұмыс тәжірибесі артықшылық болып табылады.
• Кәсіби дағдылар:
  • Таңдырмен жұмыс істеу ерекшеліктерін білу.
  • Егер міндеттері арасында болса, қамырды илеп, әзірлеу қабілеті.
  • Температураны бақылау, қызуды дұрыс бөлудің дағдылары.
• Жеке қасиеттер:
  • Жауапкершілік және ұқыптылық.
  • Командада жұмыс істей білу.
  • Жылдам үйрену, тазалық.
• Қосымша:
  • Медициналық кітапша болуы (міндетті).
  • Смендік кестеде жұмыс істеуге дайын болу.
  • Физикалық төзімділік (жылу мен аяқта жұмыс жасау).

Шарттар:

• Жұмыс кестесі: 08:00-ден 22:00-ге дейін.
• Еңбек келісім-шарты ҚР еңбек кодексіне сәйкес.
• Жалақы: 700 000 - 810 000 ₸ / ай.
• Занятость түрі: Толығымен жұмыс.
• Жұмыс графигі: Толық күн.