Вакансия: Администратор

Негізгі міндеттер:

• Келушілерді қарсы алу және отырғызу: Администратор қонақтарды қарсы алады, оларды орналастыруға көмектеседі және мәзір туралы ақпарат береді.
• Бронирлеуді басқару: Бронь журналын жүргізу, тұрақты қонақтар үшін отырғызуды үйлестіру және банкеттер үшін столдарды дайындау.
• Сұрақтарды шешу: Клиенттердің наразылық себептерін анықтау және дау-дамайларды жедел шешу.
• Қызмет көрсету сапасын бақылау: Әр столда қызмет көрсету жылдамдығы мен сапасын бағалау.

Персоналды ұйымдастыру:

• Команданы координациялау: Официанттар, бармендер және хостес арасында міндеттерді бөлу. Қызметкерлердің сыртқы келбетін және тәртібін бақылау.
• Оқыту: Жаңа қызметкерлерге кіріспе оқыту (қызмет стандарттары, мәзір, R-Keeper, iiko және т.б. кассалық бағдарламалармен жұмыс) және тұрақты жоспарлау жүргізу.
• Жұмыс графигін құру: Смена графигін жасау, жұмыс уақытын есепке алу және қызметкерлердің сменаға шығуын бақылау.

Әкімшілік-шаруашылық қызмет:

• Сменаны ашу/жабу: Қонақтарды қабылдауға дейін залдың дайындығын тексеру (таза, сервировка) және жұмыс күні аяқталғаннан кейін касса есептерін тексеру.
• Запастарды бақылау: Ыдыс, текстиль және тұтыну материалдарының инвентаризациясына қатысу. Қажетті өнімдер мен сусындардың барлығын бақылау.
• Техникалық жағдай: Мебель, жарық, желдету және аудиоқұрылғылардың жарамдылығын бақылау.

Орналасқан жері: Алматы қаласы, Медеу ауданы