Вакансия: Кафе/ресторан әкімшісі

Кафе/ресторан әкімшісінің міндеттері:

• Ресторан залының тиімді жұмысын ұйымдастыру.
• Қонақтарға жоғары деңгейде қызмет ету.
• Қонақтарды қарсы алу, орналастыру және мәзір мен қызметтер бойынша кеңес беру.
• Персоналдың (официанттар, бармендер, хостес) қызмет көрсету стандарттарына сәйкес жұмысын бақылау.
• Сменаның барысында персоналдың жұмысын ұйымдастыру.
• Қызметкерлердің жұмыс кестелерінің сақталуын бақылау.
• Сменаның басталмас бұрын, персоналға күнделікті нұсқаулық өткізу.
• Қызметкерлердің сыртқы келбетін бақылау және корпоративтік стандарттарға сәйкестігін сақтауды ұйымдастыру.
• Қонақтармен туындаған конфликт жағдайларын алдын алу және шешу.
• Қонақтардың өтініштерін, шағымдарын және ұсыныстарын қарастыру.
• Залдың, бар зонасының және санитарлық аймақтың санитарлық жағдайын бақылау.
• Санитарлық нормалар мен персоналдың жеке гигиенасын сақтау.
• Тапсырыстардың дұрыс рәсімделуін және уақтылы берілуін бақылау.
• Касса жұмысын бақылау және кассалық тәртіпті сақтау.
• Инвентаризация өткізуге қатысу.
• Ұйым мүлкінің сақталуын бақылау.
• Банкеттер мен корпоративтік іс-шараларды ұйымдастыруға қатысу.
• Сменаның соңында қажетті есептілік жүргізу.
• Еңбек қорғау және өрт қауіпсіздігі талаптарының сақталуын қамтамасыз ету.
• Оқиғалар мен бұзушылықтар туралы басшылықты дереу хабардар ету.
• Өз құзыретінде басшылықтың басқа тапсырмаларын орындау.

Жұмыс орны: Атырау облысы, Атырау қаласы