Вакансия: Білікті ауыл шаруашылық жұмысшысы (аралас дақылдар)

Негізгі міндеттер:

• Дамыту және енгізу: Технологиялық нұсқаулықтар, рецептуралар мен регламенттерді жасау.
• Шарттарды бақылау: Өнімнің бұзылуын болдырмау үшін оптималды микроклиматты (температура, ылғалдылық, жарық) сақтау.
• Оптимизация: Пайдалану кезеңдерін жаңарту, рентабельділікті арттыру және брак пайызын төмендету.
• Құрал-жабдықты пайдалану: Жабдықтың дұрыс пайдаланылуы мен техникалық қызмет көрсетуін тексеру.
• Режимдерді бақылау: Әр кезеңде процестің параметрлерін (температура, қысым, ылғалдылық, уақыт) бақылау.
• Мерзімдерді мониторингтеу: Өнімнің жарамдылық мерзімдерін қадағалау және қоймаларда жиналудың алдын алу.
• Шикізатты тексеру: Өндіріске жіберу алдында келіп түскен өнімдер мен ингредиенттердің стандарттарға (ГОСТ, ТУ) сәйкестігін талдау.
• Лабораториялық зерттеулер: Өнімнің физика-химиялық және микробиологиялық зерттеулерін ұйымдастыру және жүргізу.
• Менеджмент жүйелері: Азық-түліктің және өндіріс өнімдерінің қауіпсіздік бойынша халықаралық стандарттарын (мысалы, HACCP, ISO) енгізу, қолдау және аудит жүргізу.
• Бракпен жұмыс: Сәйкес емес өнім шығарылуының себептерін тергеу және түзету шараларын енгізу.
• Рецептуралар мен ТК: Технологиялық карталар мен рецептураларды әзірлеу, келісу және бекіту.
• Есептілік: Өндірістік журналдарды жүргізу, актілерді толтыру және шикізаттың шығыны туралы есептер жасау.
• Сертификация: Декларациялау және сертификаттау рәсімдерінен өту үшін қажетті құжаттаманы дайындау.

Орналасқан жер: Жетісу облысы, Панфилов ауданы, Айдарлы ауыл.