Мекенжай:Шугыла 11, Райымбек (Қарасай ауданы), Алматы облысы
Бос орын атауы
Бос орын атауы:Повар
Жұмыспен қамту түрі
Жұмыспен қамту түрі:Толық жұмыспен қамту
Жұмыс кестесі
Жұмыс кестесі:Толық күн
Ұйымның атауы
Ұйымның атауы:2
Вакансия: Повар
Негізгі міндеттер:
Ас мәзірін әзірлеу: Түрлі тағамдарды, соның ішінде нан өнімдерін, аспаздық өнімдерді, соустарды, сорпаларды, бульондарды, салқын закускаларды және салаттарды дайындау. Технологиялық процесті және рецептерді қатаң сақтау.
Мәзір: Күн сайын мәзір әзірлеуге қатысу.
Өнімнің сапасы: Сапалы өнімдерді қабылдау және өңдеу, соның ішінде гигиеналық және термиялық өңдеу.
Өнімдерді сақтау: Өнімдердің дұрыс сақталуы мен пайдаланылуын қамтамасыз ету, санитарлық-гигиеналық талаптарды сақтау.
Дайын тағамдардың шығарылуы: Бір жұмысшыға арналған нормалар бойынша тағамдарды беру.
Күнделікті сынамалар: Санитарлық-эпидемиологиялық нормаларға сәйкес күнделікті рацион сынамаларын жинақтау және сақтау.
Технологиялық жабдық: Асхана инвентарларын және электр құрылғыларын дұрыс пайдалану, олардың күйін бақылау.
Санитарлық жағдай: Ас үй, инвентарь және жабдықтың тазалығын сақтау; айына бір рет тазалау жұмыстары жүргізу.
Жеке гигиена: Ас дайындау кезінде жеке гигиена және санитарлық талаптарды сақтау.
Жұмыс орны: Алматы облысы, Қарасай ауданы, Алмалыбак ауылы