Вакансия: Көмірде ас дайындаушы

Алматы, Алмалинский ауданында көмірде ас дайындауды білетін тәжірибелі аспазды іздейміз. Сіздің міндеттеріңізге мыналар кіреді:

• Көмірде дайындау:
  • Ет, балық, құс және көкөністерді қуыру.
  • Мангалда, грильде немесе хосперде люля-кебаб дайындау.
• Маринадтау және кесу:
  • Әртүрлі ет түрлерін дайындау және кесу.
  • Дәмділікті арттыратын дұрыс маринад.
• Пісіру дәрежесін бақылау:
  • Блюдтің дайын екенін визуалды түрде және қолмен тексеру.
• Көмірмен жұмыс:
  • Көмірді жағу және қажетті температураны ұстау.
  • Смен барысында температуралық режимді бақылау.
• Қарау және порциялау:
  • Шашлық пен грильдегі тағамдарды эстетикалық түрде безендіру.

Егер сізде қажетті дағдылар мен тәжірибе болса, бұл вакансия сіз үшін тамаша мүмкіндік болуы мүмкін.