Вакансия: Повар

Негізгі міндеттері:

• Тамақ дайындау: Мәзір, рецепттер және технологиялық карталарға сәйкес тағамдар мен жартылай дайын өнімдерді дайындау.
• Сапа бақылауы: Дайын тағамдардың дәмін, сапасын және дұрыс ұсынылуын қамтамасыз ету.
• Технологияларды сақтау: Өндіріс мөлшері мен технологиялық процестердің белгіленген нормаларына сәйкес әрекет ету.
• Өнімдердің жаңағыштығын бақылау: Қолданылатын ингредиенттердің сапасы мен жаңағыштығын тексеру.
• Өнімдерді сақтау: Сақтау ережелерін, сақтау мерзімдерін және тауар соседствосын сақтау.
• Ингредиенттерді дайындау: Өнімдерді жуу, тазарту, кесу және дайындаудың басқа да процестерін жүзеге асыру.
• Гигиеналық нормалар: Гигиеналық нормалар мен жеке гигиена ережелерін сақтау.
• Жұмыс орнында тәртіп: Асүйде және өндірістік жабдықта тәртіпті қамтамасыз ету.
• Жабдықты пайдалану: Асүй құралдары мен құралдарына дұрыс қарау.
• Резервтерді бақылау: Қажетті өнімдердің жеткілікті болуын бақылау және жетіспеушілік туралы хабарлау.
• Инвентаризация: Өнімдер мен материалдарды инвентаризациялауда қатысу.
• Еңбек қорғау: Еңбек қорғаудың, техника мен өрт қауіпсіздігінің талаптарын сақтау.

Орналасқан жері: Алматы қаласы, Медеу ауданы