Вакансия: 3-разрядты аспаз

Лауазымдық міндеттер:

• Қарапайым аспаздық өңдеумен тағамдар мен кулинарлық өнімдерді дайындау:
• Картошка мен көкөністерді, ботқаларды, бұршақтарды және макарондарды пісіру;
• Картошканы, көкөністерді, котлет массасынан (көкөніс, балық, ет), жұқа құймақтар мен қамырдан жасалған тағамдарды қуыру;
• Көкөніс және дәнді дақылдардан жасалған өнімдерді пісіру;
• Бутербродтар, жартылай фабрикаттардан, консервілер мен концентраттардан тағамдар дайындау;
• Тауарлы сұранысқа сай тағамдарды порциялап дайындау және беру.

Білім мен дағдылар:

• Әртүрлі тағамдардың рецептілері мен дайындау технологиялары;
• Өнімдердің сапасы мен оларды сақтау ережелері;
• Ингредиенттердің түрлері мен қасиеттері: картошка, көкөністер, саңырауқұлақтар, дәнді дақылдар, макарон өнімдері, сүзбе және жұмыртқа;
• Дайындау әдістері мен операциялардың тәртібі;
• Технологиялық жабдықтарды және өндірістік инвентарьды пайдалану ережелері.

Орналасу: Солтүстік Қазақстан облысы, Г. Мусрепов атындағы аудан, Новоришимское ауылы