Вакансия: Асхана аспазшысы

Аспазшының негізгі міндеттері мыналарды қамтиды:

• Тағам әзірлеу: сапалы тағам дайындау және кулинарлық өнімдерді белгіленген технологиялық және санитарлық-гигиеналық стандарттарға сәйкес әзірлеу.
• Өнім сатып алу: қажетті өнімдерді қоймашыдан алу және уақытында материалдардың берілуін қамтамасыз ету.
• Нормаларды сақтау: санитарлық-гигиеналық және технологиялық ережелерді орындау, тағамдардың қоректік құндылығын максималды түрде сақтау.
• Тағамды жеткізу: дайын тағамдарды медициналық қызметкерлерге, диетолог және кезекші дәрігерге беру.
• Тазалықты сақтау: жұмыс орнының санитарлық жағдайына жауапкершілік, сондай-ақ жұмыс басталғанға дейін ыдыс-аяқ пен жабдықтың күйін тексеру.
• Ақпараттандыру: тағамды әзірлеудегі кемшіліктер, жабдықты және инвентарьды жөндеуге қажеттілік туралы басшылығына уақытында хабарлау.
• Порциялықтау: тағамды сәндеп, оны тарату.
• Инвентарьды алу: асханадан жуу заттары мен инвентарын алу, оларды белгілеу және сақталуын қамтамасыз ету.
• Қауіпсіздік: еңбек қорғау, техника қауіпсіздігі және өрт қауіпсіздігі нормаларын сақтау.
• Этика: білім беру ортасында және қоғамдық орындарда этикалық мінез-құлық нормаларын сақтау.

Орналасқан жері: Ақтөбе облысы, Мартук ауданы, Жайсан ауылы