Мекенжай:трасса Астана-Караганда 25/5, Астана, Ақмола облысы
Бос орын атауы
Бос орын атауы:Повар в столовой
Жұмыспен қамту түрі
Жұмыспен қамту түрі:Сағат
Жұмыс кестесі
Жұмыс кестесі:2/2
Ұйымның атауы
Ұйымның атауы:Филиал товарищества с ограниченной ответственностью "Теміржол жөндеу"-"ПМС-Астана"
Вакансия: Столовойда аспаз
Біз тәжірибелі аспазды іздейміз, оның келесі кілтті дағдылары мен білімдері бар:
Кулинарлық өңдеу білімі: Шикізат және өнімдермен жұмыс істеу қабілеті, тамақ дайындаудың бастапқы ережелерін білу.
Өнімдерді сақтау: Шикізат және дайын өнімдерді сақтау ережелері, мерзімі мен шарттарын, соның ішінде тауарлық жақындық пен температуралық режимді білу.
Блюдалардың калькуляциясы: Өнімдерді есептеу нормаларын түсіну және технологиялық карталарға сәйкес калькуляция құрастыру қабілеті.
Құрал-жабдықтармен жұмыс: Плиталар, бу конвекторлары, ет үгіткіштері және басқа да технологиялық және ас үй жабдықтарымен жұмыс тәжірибесі.
Гигиеналық нормаларды сақтау: Ағымдағы жеке медициналық кітапшаның болуы және санитарлық-гигиеналық нормаларды (СанПиН) қатаң сақтау.
Жеке қасиеттер: Жауапкершілік, тазалық, уақытты сақтау, төзімділік, командада жұмыс істей білу және жоғары жүктемеде жұмыс жасау қабілеті.