ВАКАНСИЯ: ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ / ШЕФ-ПОВАР

Локация: Астана қаласы, Тәуелсіздік даңғылы

Компания туралы:

• Кофеханалар желісіне дайын обедтер мен сэндвичтер өндірісі
• Корпоративтік тамақтану
• Асханалар
• Кейтеринг
• Жаңа өнімдерді әзірлеу және іске қосу

Біздің мақсатымыз — Қазақстанның үздік тамақ өндірістерінің бірін жоғары сапа стандарттарымен құру.

Міндеттер:

• Өндірістік цехтың толық басқарылуы
• Өндірістің үздіксіз жұмысын ұйымдастыру
• Өндірістік жоспардың орындалуын жоспарлау және бақылау
• Барлық кезеңдердегі өнім сапасын бақылау
• Жаңа тағамдар мен технологиялық карталарды әзірлеу
• Санитарлық нормаларды сақтау (HACCP)
• Ас әзірлеушілер мен өндірістік персонал командасын басқару
• Жұмыс кестелерін жасау
• Шикізат сатып алу және сақтау мерзімдерін бақылау
• Өндіріс шығындарын бақылау және жоғалтуларды талдау
• Инвентаризация және нәтижелерді талдау
• Жеткізушілермен өзара әрекеттесу
• Көп деңгейлі өндірісті ұйымдастыру
• Процестерді оңтайландыру және технологияларды енгізу
• Масштабтауға дайындық
• Қауіпсіздік техникасы мен өндірістік тәртіпті сақтау
• Өндірістік есептілікті жүргізу және KPI орындау

Біздің күтілімдер:

• Сол сияқты лауазымда 3 жылдан кем емес жұмыс тәжірибесі
• Басқарушылық дағдылар
• Тамақ өндірісі технологияларын білу
• Технологиялық карталармен жұмыс тәжірибесі
• HACCP стандарттарын білу
• Жауапкершілік және өндірісті дамыту тілегі

Біз ұсынамыз:

• Жоғары табыс деңгейі
• Заманауи өндірістік цехта жұмыс
• Өз идеяларыңызды жүзеге асыру және компанияның дамуына әсер ету мүмкіндігі
• Мансаптық өсу және масштабтауға қатысу
• Амбициялы командада жұмыс істеу

Егер сіз өндіріс бойынша жауапкершілікті өзіңізге алуға және күшті команда құруға дайын болсаңыз, біз сізді OneFood командасында көргенімізге қуаныштымыз!

Компанияның атауы: ONE FOOD

Жұмыс түрі: Толық емес жұмыс

Жұмыс кестесі: Толық күн