Половник (поварёшка) - большая (объём от 100 мл и более) разливательная ложка с длинной ручкой. Используется для разливания супов (прозрачных), компотов, молока и другой пищи из посуды для приготовления (кастрюли) в посуду для употребления еды. Шумовка это большая плоская ложка с отверстиями по всей поверхности и длинной ручкой, позволяющей готовить в глубокой посуде. Основное назначение: снимать густую пену, образующуюся при варке мяса, чтобы получить прозрачный бульон.