Тарелка – незаменимый атрибут любого стола. При выборе хочется не потеряться в разнообразии представленных вариантов и подобрать качественный набор тарелок, не заставив зря полки в доме. Перед тем, как выбрать тарелку, необходимо определить для какой цели она будет предназначена:

- тарелка суповая – глубокая тарелка объемом около 250-500 куб.см, диаметром 24-30 см. В ней подаются суп, каши, мюсли, она может заменить мелкую столовую тарелку;

- мелкая столовая тарелка – универсальный вариант для подачи вторых блюд и гарниров. Диаметр – 25-32 см;

- салатница изготовлена для салатов, свежих или маринованных овощей. Может быть порционной или общей;

- закусочная тарелка имеет плоскую форму, используется для подачи закусок, сырных и колбасных нарезок;

- десертная тарелка – тарелка для фруктов и десертов. Бывают как мелкие, так и глубокие. Для удобства подбирается десертная тарелка на подставке. Для накрытия повседневного стола вышеописанных тарелок будет достаточно. Для торжественного стола стоит запастись тарелками для определенных видов блюд:

- хлебная тарелка или пирожковая – тарелка для мучных изделий и масла;

- тарелка для рыбы - отличается продолговатой формой, чтобы было удобно подать рыбу;

- менажница - позволяет подать несколько видов блюд на одной посуде;

- икорница предназначена для подачи икры;

- кокиль - имеет форму ракушку, позволяет оригинально подать морепродукты;

- креманка (розетка) – глубокая емкость диаметром до 12 см, в ней подается мороженое, желе, десерты, фрукты;

- сервировочная тарелка – подставная основа, которая нужна при подачи других тарелок. Используется при праздничной сервировке.

На что обратить внимание при выборе

Чтобы не запутаться в большом многообразии посуды, следует определиться с характеристиками:

Материал:

• керамика – традиционный материал, из которой обычно изготавливают посуду. Она устойчива к потертостям, царапинам, не пахнет, в ней отлично сохраняются продукты. Представлена в различных формах и цветах. Если выбирать между фарфором или фаянсом, предпочтение отдают первому. Этот вид керамики более прочный, изящный, но стоит дороже;

• дерево – натуральный материал. Деревянная посуда создаст особую атмосферу на кухне. Ее приобретают для блюд русскую кухни или для создания стиля кантри. Минусы дерева – впитывает запахи, со временем темнеет;

• стекло сочетает в себе утонченную форму и прочность. Оно не впитывает запахи и экологически безопасно. Тарелки из стекла изготавливаются как прозрачными, так и цветными;

• нержавеющая сталь устойчива к коррозии, царапинам. Используют для хранения продуктов. Сталь не окисляется, сохраняет полезные вещества;

• хрустальная посуда подойдет для праздничного стола, в ней можно подавать фрукты или сладости. Настоящий хрусталь – материал долговечный, хрупкий и тяжелый.

При выборе материала следует учитывать, что фарфоровую, хрустальную и деревянную посуду нельзя мыть в посудомоечной машине.

• Цвет: сегодня нет границ при выборе цветовой гаммы. Самый предпочтительный цвет для тарелок – белый, в ней еда выглядит аппетитнее. Белая тарелка может быть украшена узорами, окантовкой. Но ярких окрасок не стоит бояться.

• Форма

Практичная и удобная тарелка круглой формы. Для торжественного обеда, сервировки блюд можно выбрать квадратную, прямоугольную, фигурную модели.

Состояние: у тарелки должна быть гладкая поверхность без сколов и царапин.

Размер: большая тарелка или маленькая зависит от блюда, подаваемого на ней. Для взрослого оптимальный диаметр – 23 см, для ребенка – 18 см.

Тарелка для микроволновки

Для разогрева еды в микроволновой печи предусмотрена стеклянная тарелка определенного размера. Если по какой-то причине она отсутствует, нужно подыскать новую. Чтобы зря не потратить деньги, желательно знать параметры. Их можно определить, зная модель и серию микроволновки. Из материалов стоит обратить внимание на жаростойкое стекло, стеклокерамику и керамику, покрытую глазурью.

Тарелка декоративная - подбирается под интерьер и становится украшением помещения. Ее вешают на стену или устанавливают на горизонтальной поверхности. Вы можете зайти на гипермаркет бесплатных объявлений knopka.kz чтобы выбрать высококачественные, безопасные и красивые тарелки.